Amacueca, Jalisco: un tesoro escondido entre montañas y tradiciones
A solo una hora al sur de Guadalajara, Amacueca es un destino que combina historia, naturaleza y cultura viva. Este pintoresco municipio jalisciense ofrece una escapada auténtica para quienes buscan experiencias fuera de lo común.
Cada tercer domingo de mayo, Amacueca celebra con orgullo el Festival de la Pitaya, una fiesta que honra al fruto más emblemático de la región. Las calles se llenan de color, música y sabores, con exposiciones gastronómicas, danzas tradicionales y actividades culturales que reflejan la identidad del pueblo.
El corazón del pueblo late en la Parroquia del Dulce Nombre de Jesús, una joya arquitectónica del siglo XVIII con un retablo churrigueresco y un púlpito de madera tallada. A su lado, las ruinas del antiguo convento franciscano evocan la herencia colonial de la región.
Para los amantes del ecoturismo, Amacueca ofrece paisajes que invitan a la aventura. El Cerro de Amacueca y los manantiales de Agua de Santiago son ideales para caminatas y conexión con la naturaleza. Además, su cercanía con la Laguna de Sayula, un humedal de importancia internacional, permite la observación de aves migratorias y la exploración de ecosistemas únicos.
El café de Amacueca es más que una bebida; es una tradición arraigada en su gente. Cultivado con esmero, cada taza cuenta la historia de generaciones que han hecho del café un símbolo de identidad y orgullo local.
La gastronomía de Amacueca deleita con platillos como la birria tatemada de borrego, enchiladas y pozole. Los dulces de cajeta, nuez y pitaya, junto con el ponche de granada, ofrecen un festín de sabores que reflejan la riqueza culinaria del lugar.
Para una estancia placentera, opciones como el Hotel Zapotlán en Ciudad Guzmán ofrecen comodidad y cercanía a los principales atractivos de la región.
Amacueca es un destino que invita a descubrir la esencia de Jalisco a través de sus tradiciones, paisajes y hospitalidad. Un lugar donde cada visita se convierte en una experiencia inolvidable.
