VINOMA 2026: el fin de semana en que Puerto Vallarta se bebe a sorbos

Puerto Vallarta ya puso fecha para su fiesta más hedonista: VINOMA Weekend 2026 tomará la bahía del 5 al 7 de marzo con catas, maridajes frente al mar y más de 50 bodegas invitadas. La edición llega con el tema “Ánforas del Océano”, un guiño viajero a las rutas que trajeron el vino al continente… y una excusa perfecta para planear una escapada sensorial a la costa de Jalisco.

¿Por qué importa para el viajero?

Porque no es sólo un festival: es parte de la apuesta de Michelle Fridman desde la Secretaría de Turismo para posicionar a Jalisco por su gastronomía y bebidas con Denominación de Origen (tequila y raicilla), sumando al mapa enológico del estado y tendiendo puentes con grandes regiones del mundo. El programa confirma esa ambición con experiencias guiadas por sommeliers y chefs invitados, y con sesiones que replican formatos profesionales de evaluación. (Y sí, todo sucede con el Pacífico de fondo).

El contexto que lo explica

En 2025 Jalisco brilló como anfitrión del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los concursos de destilados más prestigiados del planeta. Hubo catas y actividades en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta, con jueces de decenas de países y una atención mundial puesta en la cuna del agave. Ese escaparate elevó el perfil gastronómico del estado y dejó la mesa puesta para eventos como VINOMA.

Lo imperdible en VINOMA

• Gala de Sabores (5 de marzo): coctel-maridaje de ocho tiempos a cargo de chefs invitados y bodegas embajadoras, en un rooftop frente al mar.
• VINOMA Golf Cup + cata profesional (6 de marzo): mañana de torneo en Vista Vallarta y, por la tarde, VINOMA x CMB con catas en grupos reducidos que replican el método del Concurso Mundial de Bruselas.
• La gran fiesta del vino (7 de marzo): más de 50 bodegas, seis propuestas culinarias, pop-up gastronómico, zona de expositores, espectáculos culinarios, talleres sensoriales y concierto de clausura junto al mar.

Todo con el sello de Puerto Vallarta como destino gastronómico y la promesa de etiquetas nacionales e internacionales difíciles de encontrar juntas en otro escenario.

Tip viajero

Reserva con antelación y arma tu itinerario entre catas vespertinas y paseos por el Malecón (sus esculturas al atardecer son un must). Deja un espacio para probar tequilas y raicillas jaliscienses —VINOMA aprovecha ese prestigio local para maridajes memorables.